Độ ẩm có thể là một vấn đề khó khăn trong hạt. Quá nhiều cũng có khả năng ảnh hưởng đến chất lượng của hạt và thu hoạch của nó cũng như quá ít.
Quản lý độ ẩm trong hạt là điều cần thiết để ngăn ngừa mọi thứ từ hư hỏng vật lý đến sự xâm nhập của côn trùng đến trọng lượng không thuận lợi. Để chống lại điều này, người trồng và sản xuất thực phẩm chỉ cần một thiết bị đơn giản: máy đo độ ẩm hạt.
Phụ lục bài viết
Tại sao việc kiểm tra độ ẩm trong thực phẩm lại quan trọng?
Độ ẩm cần được giữ ở những vùng lý tưởng nhất định, tùy thuộc vào loại thực phẩm được đề cập. Các vùng này được đo bằng tỷ lệ phần trăm và đối với hạt, độ ẩm này thường giảm xuống dưới 20%.
Nước là nền tảng của sự sống trên Trái đất và điều này vẫn đúng ngay cả với độ ẩm được giữ trong hạt và ngũ cốc. Quá nhiều độ ẩm khuyến khích sự phát triển của vi khuẩn và nấm, tích tụ độc tố nấm mốc có hại vào nguồn thực phẩm mà chúng tiêu thụ.
Độ ẩm cao có thể đồng nghĩa với việc mất thời gian và chi phí để làm khô hạt xuống mức độ ẩm dễ chấp nhận hơn và thậm chí có thể dẫn đến hạt nảy mầm không mong muốn. Đừng quên rằng hạt không được sử dụng ngay sau khi thu hoạch và thường cần được bảo quản trong thời gian dài. Độ ẩm cao có thể khiến việc này khó thực hiện mà không làm hỏng cây trồng.
Ngoài ra, độ ẩm làm tăng thêm trọng lượng và người mua sẽ điều chỉnh giá cho phù hợp vì điều này đòi hỏi phải sấy khô.
Quá ít độ ẩm trong hạt khiến hạt dễ bị tổn thương cơ học hơn như nứt và tách, từ đó có thể tạo đường cho côn trùng phá hoại cây trồng. Điều này cũng có thể làm cho sự hư hỏng xảy ra dễ dàng hơn và một lần nữa, ảnh hưởng đến trọng lượng mà cây trồng của bạn đo lường và bán ra.
Đo độ ẩm trong thực phẩm là điều cần thiết để đảm bảo rằng sự hiện diện hay vắng mặt của nó sẽ không dẫn đến kết quả bất lợi cho sản phẩm của bạn. Độ ẩm cuối cùng tác động đến hai yếu tố chính: sức khỏe của người tiêu dùng và lợi nhuận của nhà sản xuất.
Máy đo độ ẩm hạt là gì?
Máy đo độ ẩm hạt đo độ ẩm của mẫu hạt. Máy đo độ ẩm đo hàm lượng nước bằng điện tử, trái ngược với việc sử dụng các phép đo như trọng lượng.
Máy đo độ ẩm đã được phát triển đến mức chính xác và nhanh chóng trong khi đủ nhỏ để bỏ vừa trong túi của bạn. Máy đo độ ẩm hạt cầm tay rất được ưa chuộng vì sự tiện lợi và đơn giản, cho phép người mua và người bán nhanh chóng lấy mẫu gia tăng bất cứ khi nào cần.
Chúng cũng có thể được sử dụng trên đồng ruộng trong quá trình trồng trọt và thu hoạch, cho phép nông dân trồng hạt theo dõi liên tục độ ẩm của cây trồng trong mùa mưa hoặc mùa khô đặc biệt.
Máy đo độ ẩm hạt hoạt động như thế nào?
Máy đo độ ẩm hạt cấu thành nên phương pháp thường được gọi là phương pháp kiểm tra độ ẩm gián tiếp hoặc thứ cấp.
Máy đo sử dụng độ dẫn điện của hạt, được cho hạt nhờ hàm lượng nước của nó. Rất đơn giản, hàm lượng nước cao hơn có nghĩa là dòng điện chạy qua hạt cao hơn, trong khi ít nước hơn có nghĩa là độ dẫn điện kém hơn.
Bằng cách tính toán điện trở, máy đo độ ẩm hạt có thể tự động đo được phần trăm độ ẩm có trong mẫu hạt. Đây là một phương pháp đáng tin cậy có thể được lặp lại nhiều lần nếu cần thiết và vì nó rất nhanh nên các mẫu có thể được kiểm tra kỹ lưỡng chỉ trong một phút.
Việc thử nghiệm không gây hư hại cho hạt và có thể được thực hiện mà không cần thêm hóa chất hoặc thuốc thử.
Cách sử dụng máy đo độ ẩm hạt?
Máy đo độ ẩm hạt có nhiều dạng khác nhau. Mặc dù tất cả chúng đều thực hiện vai trò cơ bản giống nhau nhưng hoạt động và môi trường hữu ích của chúng sẽ hơi khác nhau tùy thuộc vào loại bạn sử dụng.
Máy đo độ ẩm hạt cầm tay thường được sử dụng vì tính tiện dụng, dễ tiếp cận và dễ sử dụng khi ra ngoài hiện trường. Một số máy đo độ ẩm cầm tay sử dụng đầu dò phải được đặt vào mẫu trong khi máy tính toán số đọc của nó. Những loại khác, như Máy đo độ ẩm cầm tay GrainSense, không sử dụng các đầu dò như vậy và hoạt động như một thiết bị duy nhất không có thiết bị ngoại vi.
Là máy đo cầm tay hiện đại, có khả năng kết nối thông minh và có thể gửi báo cáo đến điện thoại, giúp sử dụng thuận tiện và dễ dàng lưu và chia sẻ kết quả. Máy đo độ ẩm cũng tồn tại ở dạng để bàn, chẳng hạn như Perten AM5200. Mặc dù không tiện lợi và di động như máy đo cầm tay nhưng kích thước lớn hơn của chúng là do phần cứng lớn hơn và mạnh hơn, khiến chúng có độ chính xác cao và phù hợp để sử dụng trong phòng thí nghiệm.
Những máy đo để bàn này cũng có thể lấy mẫu lớn hơn và cung cấp kết quả có độ tin cậy cao do được vận hành từ bề mặt bằng phẳng.
Hoạt động của bất kỳ máy đo nào trong số này đều đơn giản, đặc biệt trong trường hợp Perten AM5200 nhờ giao diện người dùng đồ họa, được thiết kế để dễ truy cập và dễ hiểu.
Sử dụng một trong những máy đo độ ẩm hạt này cũng đơn giản như đổ mẫu vào ô và bắt đầu quá trình phân tích bằng một cú chạm vào màn hình. AM5200 cho kết quả chỉ trong mười giây, cho phép tạo ra khối lượng lớn dữ liệu kiểm soát chất lượng trong thời gian rất ngắn.
Làm cách nào tôi có thể kiểm tra độ ẩm của hạt?
Được xây dựng dựa trên nhiều năm kinh nghiệm và sự xuất sắc trong các giải pháp kiểm nghiệm thực phẩm, chúng tôi có thể cung cấp cho bạn tất cả hướng dẫn và hỗ trợ mà bạn cần để mua thiết bị kiểm tra đáng tin cậy đáp ứng mọi nhu cầu của bạn. Để có thêm thông tin chi tiết, liên hệ chúng tôi ngay hôm nay.
Nếu bạn chưa hiểu rõ về máy đo độ ẩm hạt và cần hỗ trợ thêm, hãy liên hệ với nhóm của chúng tôi tại:
Công Ty TNHH Đầu Tư Phát Triển Cuộc Sống
Địa chỉ: 487 Cộng Hòa, Phường 15, Quận Tân Bình, TPHCM, Việt Nam
Điện thoại: 028 3977 8269 / 028 3601 6797
Di động: 0906 988 447
Email: sales@lidinco.com
Xem thêm: Hướng dẫn mua máy đo độ ẩm gỗ: Loại có kim găm và loại không có kim găm